一、 每年的6月7日是「世界食品安全日 World Food Safety Day」，社團法人台灣食品技師協會長期致力於食品安全推廣，透過專業知識與科技幫助大家守護餐桌上的健康，該協會為響應世界食品安全日，特別舉辦「第三屆食品安 全繪畫競賽」，希望讓小朋友用畫筆創造出自己的「食安超人」，一起為食品安全出任務。 二、 旨案活動參與對象為國小學生，報名時間自即日起迄 115年6月4日(四)止。 三、 本案倘有活動及報名問題，請逕聯繫社團法人台灣食品技師協會聯絡人：劉佳蓁、張彗玲，... 觀看完整文章

  學生表意權投票規則： (一) 投票網址：https://michelin-server.onrender.com。 (二) 投票方式：學生需使用學校提供可辨識的Google帳號 (如：@stu.校名.tyc.edu.tw)等帳號進行投票，每個帳號一票。 (三) 投票時間：115年05月27日起至115年06月04日。 (四) 抽獎時間：115年06月0... 觀看完整文章

    一、為使學生更加瞭解健康飲食內涵，藉由「健康飲食小主         播」競賽活動，徵求高中、國中、國小學生以主持播報方         式組隊報名參賽。 二、 檢附旨揭活動辦法及海報各1份，相關最新資訊，詳見活動網站：https://foodeducation.ai4dt.ncku.edu.tw/115。 四、 本活動聯繫窗口：國立成功大學創新數位內容研究... 觀看完整文章

一、 旨揭課程內容涵蓋食品安全管理基礎知識、食品安全管理系統認證標章、食品添加物，以及食品加工技術對人類文明與福祉之貢獻。課程共分為6個子課程，包括「創造價值的食品加工技術」、「淺談食品安全管理」、「食品添加物面面觀」、「食品加工技術原理簡介」、「食品微生物的奧秘與探索」與「無所不在的食品微生物」。 二、 本案為「大學聯盟深化數位學習推展與創新應用計畫」醫農藝工聯盟所規劃之「華麗變身：農畜產品的生產與加工」系列課程。 三、 開課期間自即日起至115年3月31日止，免費修課並可... 觀看完整文章

一、 經農業部表示，我國自115年2月21日向世界動物衛生組織（WOAH）遞交非洲豬瘟（ASF）自我聲明非疫區申請文件。本案係依WOAH規範程序辦理，顯示我國非洲豬瘟防控體系已恢復穩定、監測證據完整，並具備重回非疫區之技術條件。 二、 國際間非洲豬瘟疫情嚴峻，全球已有84個國家淪為疫區，請向貴校（園）教職員工生進行宣導，入境時勿攜帶動植物檢疫物，並請轉知國外親友勿郵遞寄送豬肉產品等動物檢疫物至臺灣，以免受罰。 三、 倘自近三年發生非洲豬瘟之國家（地區）違規攜帶豬肉產品入境遭查... 觀看完整文章

1.農業部為防範非洲豬瘟疫情擴散，已自114年10月22日起全面禁止使用廚餘餵飼豬隻，並以滾動式檢討及精進相關措施應變，詳細資訊請逕至農業部網頁查詢（https://asf.aphia.gov.tw/）。 2.經統計113年國人違規攜帶動物檢疫物案件，以自中國大陸、香港、越南、日本、澳門及新加坡返國者較多，常見違規輸入動物產品，有肉鬆蛋捲、火腿腸、香腸、鳳爪、肉乾、半熟蛋、雞鴨鵝肉製品及含肉飛機餐等，爰請貴校向教職員工生進行宣導，入境時勿攜帶動植物檢疫物，並請轉知國外親友，勿郵寄豬肉產品等動物檢疫物到臺灣，以免受罰。 3.為提升學校教職員工生對食物資源珍惜之意識，請加強向所屬宣導於... 觀看完整文章

資訊請參考官方網站：https://www.foodiedu.org/project/2866

中秋節前後是旅客攜帶、貨運快遞及國際郵包違規輸入動物產品數量的最高峰，尤其是境外輸入的含豬肉月餅是違規產品的大宗，也是傳入非洲豬瘟的最大風險來源，呼籲務必要告知國外親友切勿寄送含豬肉月餅或禮品到臺灣，共同維護我國非洲豬瘟非疫區之難得成果。